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4/30/2008 自制杂酱粉成功！这几天一直惦记着吃自制酸辣粉。因为有一次去深圳的时候在超市看到红苕粉一把一把地卖，突然心血来潮就买了把，结果一直放在食品抽屉深处被我遗忘。这段时间在家熬更守夜做作业，经常需要找些零食来当情绪安慰剂，于是某天终于让这把红苕粉重见天日。
我一向不爱吃快餐食品，特别是方便面，但是到老香港，很多时候又馋一些味道，特别是在到晚不晚开始饿的时候，于是我重拾本科时代后期开始流行的快餐食品——粉丝。最喜欢的是光友酸辣粉，其次是白家。而且我只吃酸辣味道。
这次当我开始酝酿要自己做粉的时候，正好有同学要去深圳，我犹豫了一下，还是让她帮忙带了5联包的光友粉丝。其实我是对自己做没有很大信心，毕竟作料少，油水少，谁都知道，粉丝就是靠作料的。
今天在家写论文，突然非常强烈地想吃粉丝——想自己做。想来想去，为了保险起见，还是买点肉，弄点肉臊，免得太寡淡。于是傍晚的时候泡了点粉，然后下楼去百佳超市买了盒免治碎肉，$9。因为家里炊具太少，所以只能一样一样地弄。
和点生粉，弄了点姜和花椒。
点火，下油，下肉。
翻炒几下，加点老抽提色。最后和了点生粉水，均匀地浇在肉上。
这个时候，肉臊香气扑鼻，溢满整个厨房。
肉臊炒好，下一步是煮菜。我当然是不能缺蔬菜的。
家里比较多的是娃娃菜。因为相对来讲不太贵，而且经放，最多是放蔫而不会烂掉。新鲜的油麦菜什么的，两天黄叶，三天烂。
煮菜过程不用赘述。但在其间，我在面碗里加入花椒粉——上好的花椒粉——从重庆带来的、老麻抄手作料——这个可是王府井背后那家我最爱的哈，历经千辛万苦才带到香港来、葱花、生抽。本来想加醋的，当时念头一闪，干脆就做杂酱粉好了，如果不好吃再加醋。菜煮好后，把菜汤倒进面碗顿时，老麻抄手的味道就出来了。
接着煮苕粉。因为已经泡过，所以很快就煮好了。质地相当好的苕粉，糯而且透明，还有嚼劲，看得我都开心。
把苕粉加进面碗，菜也加进去，最后，加入大大两勺肉臊——自己给自己做，当然分量足！
于是，一碗香气腾腾的自制杂酱粉就做好了。
尝一尝~天哪，我真的没想到会有那么香~而且，还有馆子的味道哦~被我吃得精光，真的是精光，连汤脚脚都没剩。
总结一下：下次做的时候味道可以再浓一点，辣味和咸味都可以再多一点，然后我考虑加点芽菜之类的DD，一定更好吃~
4/29/2008 用重庆话写一篇日记，8一下地铁上遇到的变态女~傍晚6点40左右，我坐地铁回家萨，正好是下班高峰期，人黑么多。
走到站台，听到说车来老，我豆没有继续走，豆在入闸口附近等到了。刚刚站定，我突然看到前头有个中年妇女（其实应该也不是黑老，估计也就２８－３２之间，但是气质黑老哈～）板了一下，她手上挽的袋子豆把旁边一个穿校服裙的MM——估计也豆14、5岁撞了，那个MM惊了一下，让开她，也没说啥子。我也没有注意，然后车来老豆跟到上车老。 这个时候车黑么挤萨，但是车上的人都还是保持到良好的习惯都是尽量不人挨人，我黑么讨厌哪个陌生人挨到我身体。突然，那个女人又板起来老，这回是搂实板了几下，还把我撞倒老，我盯了一眼，想人家可能是调整包包的位置，所以碰到一下，所以也没有在意。没想到，这个女的继续板，相当猛烈地抽搐了几下，然后嘴里嘀咕了几句，那感觉是好像有人碰到她一样。 我看了一下周围，我站在她右边，她左边是俩小夫妻，女的站在她旁边，她后面是刚才站台上的那个小MM，前面是一个宾宾，大家站在车厢都相安无事的，没得啥子问题呀。再说，以她那个长相，难不成还有人想对她下咸猪手？哈哈~~周围的人都很神奇的看了她一眼，然后也没有管啥子，继续站到。虽然黑纳闷，不过我还是把左手抱到胸前，完全和她一点都不沾边，疑似沾边都没得！ 正在我纳闷的时候，她猛地车过头，对到刚才那个小MM怒吼老两句（广东话），意思是你干啥子！ 当时周围的人一片哗然，有个女的的声音说了句意思是“你这人怎么这样”的话。可是被她环视全场一周的恶毒眼神淹没老。那个小MM嘴巴都张大了，超级冤枉，我非常同情地转过去看了她一眼，用眼神安慰了一下她，然后再一次缩了缩身体和那个女人保持了更远的距离。 于是瞬间，周围的人全部闪开了。在相当挤的车厢还是和她留出一圈，明显和她保持距离。她好像黑得意，拿起她挂在胸前的用硅胶套包得严严实实看不出机型和颜色的手机看了又看。时不时对周围mia一眼。我一直在想，这个女的肯定有妄想症，肯定有妄想症！然后又想，她会不会突然发病啊，那怎么办？如果她对周围群众又抓又咬的，怎么办怎么办……哈哈，想多老。 还好我只坐一站，虽然这站比较长。 我下车的这站正好是个中转站萨，黑多人都在这里下车。结果在下车的时候，又发生了神奇的事情。 因为车上有些人要下有些人不下萨，所以行走换位的时候难免会稍微碰到一下。这个女的要下车，其实我开始豆看出来老，而且心里早豆决定等她下了我再动，免得糟她霉到。结果，在她下车的时候，因为车挤而开始背靠到门的宾宾往边上闪躲不及，她出门那一瞬间碰了一下宾宾，绝对是她把人家撞倒了，我看清楚老的！没想到，她又极其恶毒地盯了宾宾一眼，把包包一搂豆走老。 在我下车的那瞬间，我听到宾宾对到她背影决老句：qi xi ！（打不出这两个字哈，都是神经病的意思） 等我走到电梯排队的时候，转身看了一下车厢，当时在场的所有人都一直目送着这个QI XI女……
4/20/2008 狂风暴雨的新生活2008年4月19日，香港，暴雨。 第一次度过悬挂3号风球的日子，第一次体验黑色暴雨警告。 当我淌过新城市广场积水的地面，看到房间窗户被“盆泼大雨”砸得啪啪响，洗手间的换气扇被暴风吹得抽风似地转的时候， 很爽，很无敌。 大雨下的同时，我和Judy为了犒劳为作业辛苦操劳的自己，在新城市广场海吃了一顿。 很爽，很无敌。 终于把床单换了。前天送去洗的床单被套一直没有拿回来。所以在裸奔的床上和枕头上盖着裸奔的被子睡了两天。 打完电话起身，决定一定要找出一套干净的换上。 这IKEA的床单被套加了柔软剂洗涤，很舒服。 很爽，很无敌。 换一套床单被套枕套，也开始一段新生活。 同时，纪念这个狂风暴雨肆虐的日子。 4/16/2008 I love China仿佛一夜之间，我的MSN list 突然变得一片火红。好友名前个个出现了一个“ 突然觉得自己开始关心祖国。虽然我一直都觉得自己是非常爱国的，只是平时不会有什么外在的表现。可是，因为这次的火炬传递，因为西藏问题国际上那些莫名其妙的声音，于是，我开始关心时事，关心这象征国家威望的火炬传递。 我和同学都商量好了，5.2火炬到香港，我们一定要去观看传递，同时，要尽自己的力量保护火炬不受到那些破坏分子的骚扰。 一定一定！ 这念头从来没有如此清晰强烈地出现在我心中： 我爱中国！ I LOVE CHINA！ 4/11/2008 爱$的香港人今天去银行把人民币换点港币，最近RMB很争气，嗖嗖嗖往上涨，所以我就采取存款用人民币，要用的时候换成港币的办法。
银行职员吧嗒吧嗒把俺的钱数了数，然后抽出其中一张说，这张钱有个角坏了，用胶纸粘了，所以他们不能收。于是，我只有另外找一张给他。
突然就觉得，香港人，好像对钱特别客气。
去银行，旧的人民币不收，破的也不收，而且他们数钱的时候会一张一张地整理，先是把钱全部翻到正面，还要很仔细地把每个边角都捋平整。用我想到的一个词就是：尊重。
的确如此。其实不光是收钱，在ATM机上取款也是这样。取去的港币基本都是比较新的。钞面干净平整挺括，绝对不会有软软的情况，甚至连折角都几乎看不到。这种情况不仅仅体现在$100及以上的大钞，连$10的钱都基本如此。要知道，这些“散纸”都基本用在零售行业甚至是菜场街市呢。
看来，香港人真的爱钱。这样爱钱的方法应该叫做：君子爱财，护之有道吧~ 4/8/2008 我爱江直树~啦啦啦~江直树同学是我心中的完美男人。 高，帅，聪明，温柔。简直就是人神合一的典范！ 外形就别提了，那叫一个帅，小综嘛，地球人都知道。 关键是聪明。我就喜欢聪明的男人。一定要聪明，而且要比我聪明，或者说是至少某些方面要比我强，特别是我很弱的方面。因为这样他才能让我搀横崇拜的感觉。我喜欢我的男人能够让我崇拜。 另外，很重要的就是，他一定要是个成熟稳重的人。我喜欢遇事不慌张，凡事镇静，胸有成竹的男人。那些慌慌张张，沉不住气的毛头小子，简直就是幼稚。 综上所述，江直树同学集合了我所喜欢的男人的所有优点。 于是，他顺利成为我心目中的完美情人。 那么，我的江直树在哪里呢？ 这到是个问题。
4/3/2008 给妈妈妈咪，想必你现在已经进入甜甜梦乡，和周公他老人家相谈甚欢吧~ 我想你了，刚才洗澡的时候，忍不住又想起你昨天干的好事，又笑了。你呀你，真是个可爱的孩子，有的时候我甚至开始有点分不清楚到底谁大谁小了。 打电话的时候你给我说，你很懊恼地说驾照笔试练习题你做得不太理想。我记得好像是饭前三次分别为86、85和86分，然后你一气之下吃了饭再做的成绩是92和96分。你说你很多问题都不知道原理，强记所以辛苦。 我非常能够体会你的感受。想当年我练车的时候，一开始不清楚离合器以及排挡之间的关系，所以经常出错。可每次出错后我还是不知道为什么，也不知道下次该怎么办，只是教练叫我怎么就怎么。那时候我感觉特别特别挫败。后来我终于弄清楚了大致的原理，于是每次遇到问题，我就慢慢知道是哪里有问题，造成了什么问题，应该怎么处理。 当然，鉴于目前你还处于笔试阶段。暂时还不太适合给你讲这些高深的原理，主要是因为你没有摸车，所以很多东西你不清楚，也不知道它运作起来是个什么状态，没有直观感受你就不能很充分地理解。如果在这个时候给你灌输的话，只怕你家伙会更加挫败以及懊恼。 所以，我想就现在的情况看，你最好还是采取死记硬背的办法。把没有答对的好好总结摘抄下来，然后多看多记。等你把这次考过，开始练车的时候，我再给你辅导开车的实战。 亲爱的妈妈，你要相信自己。我都是那么坚定地相信你。你知道吗，你在我心目中就是一个快乐的小孩儿，你比我很多朋友的妈妈心态都好，而且还有越来越好的趋势，这让我非常感动和开心。人生中，能有这样的母亲，就是一大幸事啊！ 妈咪，加油！我相信你！ 4/2/2008 2008愚人节大事记我深感，经过昨晚的事情之后，一定要把这天这事纪录下来，这史无前例的mailstone式的事件！ 昨晚和老师讨论完论文，想着有两天没给家打电话，于是在路上边走边打。 让我没想到的是，妈咪的声音居然那么虚弱。这家伙，高血压，是我们家的重点保护对象。平时她玩得high，我总是会在一旁泼冷水，让她时刻记住自己需要保重身体。可我也知道，这家伙不舒服的时候一定会哼哼唧唧地寻找安慰。她这么虚弱的声音可把我吓坏了。 “怎么了？又是血压高了吗？” “嗯~~~” “吃药没得？一定要吃药！” “吃了，躺起的。” “一定要注意到。爸爸晓得不？” “不晓得。” “啷个不给他打电话也，喊他回来看下你，你一个人在家我们好担心嘛！” “……”（沉默） “哈哈~~~~哈哈~~~哈哈哈~~~~~”（这是我妈的笑声~） “哎呀，愚人节快乐！你不晓得今天是愚人节呀？” 天哪！怎么是这样？！ “很好笑唆？你晓不晓得我有好担心？！”说实话，当时我已经有点生气了，这家伙怎么能拿这样的事情开玩笑？ “哎呀，今天签文件，签了好多个4月1日。然后他们说今天是愚人节，要整人。我就想整一下萨~” “是，于是你就处心积虑地策划了一番哈？” “豆是，我想嘛，别个我不敢整，就只有整个人家头的萨。” “对头，所以你就整我哈？” “啊~~~” “那你给爸爸打电话没有？” “还没有。” “那你要不要整他也？” “算了，整一个豆够老。再说，我估计给他说我不舒服，他没得你恁个紧张……” “……”（我彻底无语） 然后我只有恶狠狠地说了一句： “你晓不晓得《狼来了》这个故事是怎么讲的？” 啊啊啊 ~~~~~~ 气死我啦！ 这家伙，真是让我牙齿痒痒~~~~ 贴一张这家伙的照片：
瞧那小样儿~~~ |
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